06.11.2023
MeatScience: Некоторые виды мяса не повышают холестерин
Диетологи из Йельской медицинской школы заявили, что, вопреки распространенному мифу, некоторые виды красного мяса не повышают холестерин.
Фото: iStock/sergeyryzhov
Диетологи из Йельской медицинской школы заявили, что, вопреки распространенному мифу, некоторые виды красного мяса не повышают холестерин. Об этом пишет MeatScience.В публикации говорится, что в стейке из говяжьей вырезки, нежирном говяжьем фарше, бараньих отбивных, телятине и свиной вырезке содержится малое количество насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина. Поэтому их рекомендуется включать в рацион с низким содержанием холестерина.
Специалисты отметили, что в мясе много белка, способствующего уменьшению «плохого» холестерина. Кроме того, мясо богато железом, магнием и другими полезными для организма микроэлементами.
Диана Аванесян
Последние новости
Поддержка отечественного производителя является приоритетной задачей для властей Подмосковья
Губернатору Подмосковья Андрею Воробьеву на ВКС с руководящим составом правительства и главами округов доложили о работе по привлечению бизнеса и о мерах поддержки предпринимателей в Московской области.
Врач Филева пояснила опасность употребления кофе в стаканчиках с пластиковыми крышками
В большинстве кафе горячие напитки продаются в бумажных стаканчиках, закрытых пластиковыми крышками и трубочками.
Травматолог Абакаров перечислил наиболее распространенные травмы жителей РФ в зимний сезон
У большинства жителей нашей страны зима ассоциируется с традиционными забавами: игрой в снежки, лепкой снеговиков, катанием на санях и лыжах.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок